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Une cuisine de goût,                            
pour les gens de goût.    

MENU

MENU TEPPANYAKI SIMPLE
(Servi avec arc en ciel de légumes et riz blanc)
Entrée au choix
- Soupe et salade de choux
- 6 california maki
- Gyoza( ravioli grillé )

Plat au choix
- Saumon à la sauce barbecue japonaise
- Poulet à la sauce teriyaki
- Calamar à la sauce teriyaki
26 €
MENU TEPPANYAKI SIMPLE
(Servi avec arc en ciel de légumes et riz blanc)
Entrée au choix
- Soupe et salade de choux
- 6 california maki
- Gyoza( ravioli grillé )
- Tofu teppanyaki

Plat au choix
- Cabillaud à la sauce barbecue japonaise
- Entrecôte en dés à la sauce poivre noir
- St Jacques à la sauce ail vin blanc
33 €
MENU TEPPANYAKI SIMPLE
(Servi avec arc en ciel de légumes et riz blanc)
Entrée au choix
- Soupe et salade de choux
- 6 california maki
- Gyoza( ravioli grillé )
- Tofu teppanyaki
- 2 pièces de aburi sushi

Plat au choix
- Filet de bœuf en dés à la sauce poivre noir
- Gambas à la sauce ail au beurre et teriyaki
- ½ langouste à la sauce beurre ito
39 €
MENU UMINOSACHI
- Trio d’amuse-bouchedu chef et soupe
- Tofu façon teppanyaki ou Japanspring roll
- Délice de crevettes ( 5 pièces )
- Noix de coquilles Saint-Jacques
- Saumon cuit façon teppanyakiservi avec du riz blanc
- Dessert du chef façon teppanyaki( glace vanille + salade de fruit )
49 €
MENU KABUKI
- Trio d’amuse-bouche du chef et soupe
- Tofu façon teppanyaki ou Japanspring roll ou aburi sushi ( 2 pièces )
- Délice de crevettes ( 5 pièces ) ou sashimi ( 6 pièces )
- Noix de coquilles Saint-Jacques
- Foie gras chaud ( sup. de 10 € )
- Entrecôte de bœuf en dés
- Servi avec un riz blanc et arc en ciel de légumes
- Dessert du chef façon teppanyaki( glace vanille + salade de fruit )
59 €



Menu IWAI
- Trio d’amuse-bouche du chef et soupe
- Tofu façon teppanyaki ou Japanspring roll ou aburi sushi ( 2 pièces )
- Délice de crevettes ( 5 pièces ) ou sashimi ( 6 pièces )
- Foie gras chaud
- Noix de coquilles Saint-Jacques
- Gambas géante ou filet de bœuf en dés ou ½ langouste
- Riz sauté ou nouilles sautées au choix
- Crêpe chef façon teppanyaki( glace vanille + salade de fruit )
79 €
Menu ITO DUO ( pour 2 pers.)
- Trio d’amuse-bouche du chef et soupe
- Tofu façon teppanyaki
- Noix de coquilles Saint-Jacques
- Saumon cuit façon teppanyaki
- Entrecôte de bœuf en dés
- Foie gras chaud
- Langouste entier
- Riz sauté et arc en ciel de légumes
- Crêpe chef façon teppanyaki( glace vanille + salade de fruit )
119 €

Plats spéciaux

SP1 AMAZING ROLL
maki de crabe, concombre et gambas sous une ribambelle d'anguille grillé et de thon seché
13.90 €
SP2 CATERPILLAR ROLL
maki de saumon recouvert d'avocat et de tobiko en forme de mille-pattes et sa succulente sauce teriyaki et mayonnaise
9.90 €

SP3 GODZILLA ROLL
maki de saumon, avocat et fromage philadelphia avec du thon au dessus
10.90 €


SP4 ITO ROLL
maki de surimi, concombre et chapelure de tempura avec du thon, tobiko et sauce mayonnaise dessus
10.90 €
SP5 SHOFT SHELL CRAB ROLL
maki d'avocat et de crabe a coquille molle crcoustillante enveloppe de chapelure de tempura et de tobiko
13.90 €
SP6 HEDGEHOG ROLL
maki de fruit(selon arrivage), entouré de patate douce frite nappé d une sauce teriyaki
11.50 €


SP7 SHIAKE TATAKI
sashimi de saumon cru, doré à l'exterieur dans une sauce speciale ponzu, oignons et gingembre frais
17.90 €
SP8 WINTER ROLL
maki de saumon, avocat et de fromage philadelphia avec a son sommet des morceaux de crabe et de tobiko
10.50 €
SP9 MAGURO TATAKI
sashimi de thon cru, doré à l'exterieur dans une sauce speciale ponzu, oignons et gingembre frais
17.90 €
SP10 RAINBOW ROLL
maki de surimi et avocat sous un arc-en-ciel de sashimi divers
9.90 €
SP11 NATSU ROLL
Maki de crabe, avocat et concombre avec du saumon grillé dessus
10.90 €
SP12 JAPAN SPRING ROLL
maki de saumon, avocat et salade verte entouré par une feuille de riz
5.50 €
SP13 Spicy orange roll
maki de crabe et concombre avec de l'avocat et du saumon haché pimenté dessus
9.90 €

Menu Poisson cru

Menu M1 SASHIMI
Assortiments de 24 sashimis
Servi avec soupe, salade et riz
22 €
Menu M2 SUSHI SASHIMI
6 assortiments de sushis
15 assortiments de sashimis
Servi avec soupe, salade et riz
20 €
Menu M3 CHIRASHI THON
Fines tranches de sashimis thon sur du riz vinaigré
Servi avec soupe et salade
15 €


Menu M4 CHIRASHI SAUMON
Fines tranches de sashimis saumon sur du riz vinaigré
Servi avec soupe et salade
14 €
Menu M5 ANAGO DON
Anguille grillée sur du riz vinaigré
Servi avec soupe et salade
18 €


Menu M6 SASHIMI MAKI
6 makis california
12 assortiments de sashimis
15 €


Menu M7 SUSHI
4 sushi thon , 4 sushi saumon
Servi avec soupe et salade
14.50 €


Menu M8 SUSHI SAUMON ET MAKI CALIFORNIA
5 sushi saumon, 6 maki california
Servi avec soupe et salade
14.80 €
Menu M9 Plateau Ito ( pour 2 pers.)
( Servi avec 2 soupe, 2 salade et 2 riz)
23 assortiment de Sashimis, 8 Sushis, 6 Makis california et 6 Maki saumon
48.50 €
SALADES
  • 7.50 €A1. Salade d'algues
  • 7.00 €A2. Salade de fruit de mer
  • 8.70 €A3. Salade de crabe
ENTREES
  • 3.70 €EN1. Edamame ( feves de soja )
  • 10.50 €EN2. Boeuf tataki
SASHIMI
  • 10.00 €SA1. Thon
  • 8.80 €SA2. Saumon
  • 7.00 €SA3. Maquereau
  • 8.80 €SA4. Daurade
  • 7.50 €SA5. Mulet
  • 7.50 €SA6. Chinchard
  • 12.00 €SA7. Mixte de saumon, thon et daurade
MAKI
  • 4.80 €MA1. Thon
  • 4.60 €MA2. Saumon
  • 5.50 €MA3. California
TEMAKI
  • 4.60 €TI1. Temaki saumon
  • 4.60 €TI2. Temaki thon
  • 5.00 €TI3. Temaki tempura
SUSHI
  • 4.30 €SU1. Saumon
  • 4.60 €SU2. Thon
  • 4.30 €SU3. Maquereau
  • 4.60 €SU4. Daurade
  • 4.60 €SU5. Mulet
  • 4.60 €SU6. Chinchard
  • 5.40 €SU7. Oeuf de saumon
  • 5.50 €SU8. Anguille
  • 5.00 €SU9. Calamar
  • 4.60 €SU10. Gambas
SUSHI SPECIAL
  • 12.00 €SS1. Sushi special aux maquereaux
  • 18.00 €SS2. Sushi special aux anguilles
ABURI SUSHI
  • 4.80 €ABU2. Maquereau
  • 6.00 €ABU3. St jacques
  • 6.00 €ABU4. Anguille
TEMPURA
  • 12.00 €TA1. Gambas
  • 8.00 €TA2. Legumes
  • 8.00 €TA3. Chikuwa